ÖPPETTIDER 2026
- Feb till mars: fre–lör 17–22, sön 12–16
- Apr till juni: tors–lör 17–22, sön 12–16 (stängt midsommar)
- Juli till aug: tis–sön 17–23
- Sep till dec: fre–lör 17–22, sön 12–16

VÄLKOMMEN
Till Restaurang Kalcium, i byn Sankt Olof på Österlen. På Kalcium möts du av en unik matupplevelse i en rustik miljö med anor från 1902. Belägen i ett ombyggt mejeri kombinerar Kalcium nordiska säsongsråvaror med en kärlek till mejeriprodukter – en hyllning till det lokala landskapet och dess historia.

MATSALEN
I stora mejerisalen finner ni "Matsalen" som erbjuder en elegant fyrarättersmeny, med tillhörande dryckespaket där smak och kvalitet står i fokus. Under säsongen serveras menyn i Matsalen även som en långlunch på söndagar.

CHEF'S TABLE
För dig som söker något extra intim och exklusiv upplevelse finns "Chef's Table", ett gemytligt utrymme avskilt från matsalen. Här erbjuds en avsmakningsmeny om 8-10 rätter, längs en lång bardisk intill köket. Anpassat för ett eller flera sällskap med åtta sittplatser.

JULBORD
Under säsongens sista helger serverar vi vårt julbord i Kalciums anda. Kalla rätter serveras till bords, följt av en varm buffé som hålls nylagad och levande i köket. Kvällen avslutas med dessert och gottebord. Ett julbord i lugnt tempo, med fokus på råvara, hantverk och gemenskap runt bordet.

BOULE & BAR
Som en förlängning av matupplevelsen bjuder gårdens Boule & Bar på avkoppling med gratis spontanspel på boulebanor, omgivna av gårdens äppel- och päronträd. Dryck och snacks beställs och hämtas i baren. Vill ni boka boulebanorna för ett större sällskap är ni välkomna att höra av er till oss på vår mail: [email protected]