Att tillbringa en helg på Österlen är som att kliva in i en värld där tempot sänks och intrycken fördjupas. Oavsett om du söker stillhet vid böljande backar, salta vindar längs kusten eller gastronomiska pärlor i gamla korsvirkeslängor har denna skånska hörna något unikt att erbjuda. Här guidar vi dig genom ett genomtänkt helgäventyr, från ankomsten på fredagen till sista kaffekoppen på söndagseftermiddagen.
Fredag: Incheckning, landa och njut av kvällen
Starta helgen med att checka in på ett boende som sätter stämningen direkt. För den som vill bo med utsikt över horisonten och koppla av med spatraditioner är Kiviks Hotell en klassiker på höjden ovanför Hanöbukten.
Söker du i stället rofyllt gårdslugn i en historisk och naturskön miljö är Drakamöllan Gårdshotell vid hedarna i Maglehem en oas för själen, omgiven av vidsträckt natur och lummiga backar.
Drakamöllan Gårdshotell
Drakamöllans väg 108, 297 95 Degeberga · 044-35 10 16
För designälskaren är gårdshotellet Örum 119 ett självklart val, där avskalad skandinavisk estetik möter lantlig charm, eget bageri och vedugnspizzeria.
Föredrar du klassisk skånsk gästgiveriatmosfär med varmt spabad och anrika anor välkomnar Brösarp Gästgifveri & SPA vid porten till Österlen.
Fredagskvällens middag – rustikt eller havsnära
När väskorna är uppackade är det dags att stilla hungern. Gömda i äppelodlingarna utanför Kivik gräddar Friden Gårdskrog makalösa pizzor i vedeldad ugn på ekologiska råvaror.
Vill du hellre blicka ut över Östersjön och Tommarpsåns mynning i Simrishamn serverar Röken by Sonesson vällagad mat och havets delikatesser bara tio meter från vattenbrynet.
Lördag förmiddag: Frisk havsluft, äppelträd och konst
Börja lördagen med en stärkande vandring i Stenshuvuds nationalpark. Här möts du av lummig avenbokskog, sandstrand och en milsvid panoramautsikt från toppen.
Alldeles intill nationalparken ligger Kiviks Musteri, hjärtat i den svenska äppelodlingen. Botanisera i gårdsbutiken, smaka must och lär dig mer om hantverket bakom frukten.
Fortsätt till anrika Svabesholms Kungsgård i Svinaberga. Här finns engelsk trädgårdsinspiration, lantcafé och butiker med inredning, delikatesser och hantverk samlade kring samma gårdstun.
För konstpausen rekommenderas ÖSKG:s Tjörnedala konsthall i Baskemölla, vackert belägen vid strandheden med samtida utställningar av regionens främsta konstnärer.
ÖSKG/ Tjörnedala konsthall
Tjörnedalavägen 40, 272 94 Baskemölla · +46 (0)414 260 80
Lördag eftermiddag: Gårdsbutiker, sötsaker och hantverk
Dags för eftermiddagsfika! Ta sikte på Simrishamn och hantverksbageriet Bagaren & Konditorn på Österlen för nybakat bröd och fantastiska bakverk gjorda från grunden.
Bagaren & Konditorn på Österlen
Storgatan 19, 272 31 Simrishamn · 0414-100 84
I pittoreska Skåne Tranås ligger Österlenchoklad. Kliv in i chokladbutiken, beställ en lyxig varm choklad eller prova prisbelönta hantverkspraliner.
Fyll på skafferiet med Österlens gyllene guld hos Gunnarshögs Gård i Hammenhög, där rapsen kallpressas direkt på gården och förvandlas till prisbelönta oljor och delikatesser.
Hos Österlenkryddor i Köpingebro möts du av doften från lokalt odlade örter, spännande kryddblandningar och väldoftande teer.
Mellan Brantevik och Skillinge ligger charmiga Hylkegården, en klassisk mötesplats med heminredning, mode och hemtrevligt kaffebord i lantlig miljö.
Hylkegården
Höga vägen 54 (kustvägen Brantevik - Skillinge), 272 92 Simrishamn · 0414-25150
Inget besök på Österlen är komplett utan ett krukmakeri. Hos Argilla Krukmakeri i Löderup skapas handdrejat bruksgods i tidlösa former med över femtio års hantverkskunnande.
Lördag kväll: Skaldjur vid kajkanten eller stjärngastronomi
När lördagskvällen sänker sig över kusten lockar Skillinge Hamnkrog med färsk fisk och skaldjur i genuin hamnmiljö alldeles vid kajen.
Skillinge Hamnkrog av Två Traktörer
Strandgatan 1 , 276 60 Skillinge · 0414 – 400 400
Vill du ha en oförglömlig gastronomisk upplevelse i toppklass är Vyn Restaurant & Hotel vid Brantevik en destination i sig, med fokus på det skånska landskapets finaste råvaror.
Söndag: Långsam morgon, rökt fisk och hemresans skatter
Avsluta helgen i ett makligt tempo. Starta söndagen på Olof Viktors i Glemmingebro, en välkänd klenod känd för surdegsbröd från vedugn, marmelader och ljuvliga smörgåsar.
Fortsätt längs sydkusten ner till fiskeläget Kåseberga. Hos Kåseberga Fisk intill hamnen njuter du av nyrökt lax, sill och havets goda smaker i frisk havsluft.
Rör du dig i stället norrut mot Kivik är Buhres på Kivik ett måste för dig som älskar havets smaker, med både restaurang och välfylld delikatessbutik vid hamnkanten.
Innan du lämnar Simrishamn hinner du med ett stopp på Börje Olssons Skafferi, en delikatessinstitution på Storgatan fylld med ostar, chark och presenter.
Gör ditt sista stopp hos Gröna Butiken på Orelund vid Vik. Här fyller du korgarna med närodlad frukt, säsongens grönsaker och lokala godsaker för att ta med en bit av Österlen hem.
