GÅRDBUTIKKEN
I vores gårdbutik finder du alt fra vores egne økologiske krydderiblandinger til te, æteriske olier og eddiker, som forædles i vores lille krydderifabrik. Vi har også samlet vores personlige favoritter fra lokale producenter i lokalområdet. Handl her på gården, eller kig forbi vores webshop, når det passer dig.
Om foråret finder du i og omkring vores drivhus alle de planter, du har brug for til at anlægge din helt egen urtehave. Vi rådgiver dig hjerteligt gennem det grønne udvalg af krydderurter og lægeplanter. Om sommeren forhandler vi desuden svenskdyrkede lavendelplanter.
Kaptenskans Glasshus holder åbent i sommermånederne og byder på prisbelønnet is med spændende smagskombinationer af de bedste råvarer fra egnen.
KAPTENSKANS GLASSHUS
Kaptenskan er gift med Kapten Persåkre, og sammen har vi dystet og skabt vores eget serveringssted med ønsket om at give en helt unik oplevelse. Ishuset holder åbent om sommeren, og her kan du smage vores mangfoldigt præmierede is, skabt med gårdens egne krydderier og udsøgte råvarer. Serveringen er noget for sig: Isen nydes i hjemmebagte vafler, på smukt porcelæn eller på en isplanke. Vi har vundet både guld og tre bronzemedaljer ved de svenske mesterskaber for vores smagsvarianter.
Mælken leveres af landmændene J&J i Bussjö, og æggene stammer fra Farmors lycka. Vi pasteuriserer selv råvarerne og smagssætter med friske urter og lokale bær.
Vi koger isen efter vores egne velafbalancerede opskrifter.
