I det maleriske fiskerleje Kåseberga, lige ved de ikoniske Ale stenar og ca. 20 km fra Ystad, finder du Kåseberga Fisk – et familieejet røgeri med rødder helt tilbage til 1968. Her har vi i generationer røget fisk på klassisk vis over åben ild med elletræ, en stolt håndværkstradition vi værner om.
I vores butik fylder vi dagligt disken med friske og røgede delikatesser fra havet. Når sulten melder sig, kan du slå dig ned og nyde vores populære frokost – fra stegte sild med kartoffelmos til varmrøget laks og fish & chips.
I sommermånederne summer Kåseberga af liv, og hos os kan du tage del i den hyggelige stemning. I juni åbner vi vores grill med udendørsservering ved vandkanten, og i juli byder vi velkommen i vores unikke campingvognsbar S.P.O.N.K.E.N. til en velfortjent pause med havudsigt.
Vi tilbyder desuden et bredt udvalg af marinerede sild – perfekte til påske, midsommer og jul. Ud over klassikere som sennepssild finder du spændende smage som chili-hvidløg og lakridssild, alt sammen lavet med omhu og kærlighed til håndværket.
Velkommen til Kåseberga Fisk – en smagsoplevelse ved havet på Österlen!
