Örum 119 är ett gårdshotell, bageri, kafé och sommarhäng mitt på Österlen. En plats att komma till för en natt, en frukost, en pizza i trädgården eller en stilla stund med kaffe och något nybakat.

Från slutet av juni till mitten av augusti står hotellets dörrar öppna alla dagar för sommargäster. Här bor du enkelt och vilsamt, med Österlens utflykter, stränder, gårdsbutiker och småvägar inom räckhåll. Gårdshotellet har 14 dubbelrum och ett familjerum. För den som vill ta ut svängarna finns även Norrgavelsviten – 165 kvadratmeter, åtta meter i nock och inredd av Norrgavels grundare Nirvan Richter. Ett eget hem på Österlen, om så bara för en natt.

Morgonen börjar gärna med doften från gårdsbageriet. Här bakas croissanter, frukostbullar, danskt rågbröd och långsamt jästa surdegsbröd med mjöl, vatten, salt, surdeg och tid. Frukosten serveras i orangeriet, i kaféet eller ute i trädgården när vädret vill.

Under dagen fylls gården av fika, kaffe, glass och bageripizza. Pizzan är Örum 119 egen tolkning av romersk pizza al taglio – bakad med surdeg, lång jästid, krispig botten och ett luftigt inre. Den serveras i rektangulära bitar, gjorda för att dela. I sommar är det fri sittning. Bara kom.

I kaféet finns bullar, croissanter, kakor, pajer och kaffe på hantverksrostade bönor. Från den egna glassverkstaden Frusen Glädje serveras dagsfärsk glass hela sommaren. I trädgårdsbutiken finns sådant som hör platsen till: keramik, linne, koppar, japanska handdukar, marmelad, granola och andra utvalda saker för hem och trädgård.

Örum 119 är också en plats för mindre möten, middagar och firanden. Norrgavelhuset lämpar sig för konferens, kick off, fotografering, födelsedagsmiddag eller produktlansering – i en miljö som mer liknar ett hem än en anläggning.

Det är bageriet, trädgården, rummen, kaffet, glassen, pizzan och lugnet. Österlen runt hörnet.