Kaffestuga
Willkommen in der Kaffestugan Alunbruket, einem echten Ausflugsklassiker auf Österlen. Hier erwartet Sie Schonens älteste Kaffestuga, malerisch gelegen im denkmalgeschützten Mühlendorf Alunbruket, umgeben von dichten Wäldern und dem herrlichen Naturschutzgebiet Verkeån.
Das bezaubernde Fachwerkgebäude wurde bereits Anfang des 18. Jahrhunderts als Arbeiterwohnhaus errichtet. Seit 1930 werden Gästen an diesem geschichtsträchtigen Ort frisch gebrühter Kaffee und hausgemachtes Gebäck serviert. Diese Tradition wird bis heute mit echtem Handwerk und herzlicher Gastfreundschaft fortgeführt – mittlerweile in vierter Generation.
Hier wird alles von Grund auf selbst gebacken – ganz ohne Abkürzungen oder Fertigprodukte. Nur Backwaren von höchster Qualität, mit Liebe und besten Zutaten vor Ort zubereitet. Die klassische Etagere nach Originalrezepten aus Hildas Zeiten wird nach wie vor serviert, ergänzt durch frische, neue Geschmacksideen. Für den größeren Hunger gibt es herzhaft belegte Brote auf frisch gebackenem Hausbrot.
Die Kaffestugan Alunbruket ist ein beliebter Rastplatz für Wanderer, Radfahrer und Genießer, die eine authentische schwedische Fika in historischer Kulisse schätzen. Bei schönem Wetter lädt der blühende Garten zum Verweilen ein, doch auch im gemütlichen Innenbereich lässt es sich wunderbar genießen.
Der Garten
„Einen Garten anzulegen ist wie der Beginn eines Schauspiels, das sich über Jahrhunderte erstreckt.“
Der Garten der Kaffestugan Alunbruket entwickelt sich seit 1930 stetig weiter, als Hilda Nilsson ihr Café eröffnete. Heute ist er ein üppiger, lebendiger Teil des Besuchs – geprägt von dichten Beeten, klassischen Bauerngartenpflanzen, Rosen, Stauden, Sträuchern und alten Bäumen.
Das gestalterische Ziel ist es, die Beete so dicht zu bepflanzen, dass kaum freier Raum bleibt. Das hält Unkraut fern, speichert die Feuchtigkeit im Boden und schafft vor allem ein vielfältiges Gartenbild, in dem Farben, Formen und Blütezeiten harmonisch ineinandergreifen.
Hier begegnen sich unter anderem Pfingstrosen und Lavendel, Rosen und Woll-Ziest, Blauer Lerchensporn und Frauenmantel. In den Beeten wachsen zudem Eisenhut, Phlox, Stockrosen, Kleines Mädesüß, Flachblatt-Mannstreu und Dreiblattspiere. Zwischen Gehölzen und Sträuchern finden sich Chinesischer Blumen-Hartriegel, Koreanischer Hartriegel, Maulbeere, Walnuss, Magnolie und Rispenhortensie.
Die Rosen genießen einen besonderen Ehrenplatz im Garten. Zu den Sorten zählen unter anderem Ghislaine de Féligonde, New Dawn, Madame Plantier, Rose de Rescht, Queen of Sweden und die historische Apothekerrose.
Viele der Pflanzen werden direkt vor Ort für den Garten vermehrt. Überschüssige Exemplare werden in der kleinen Gärtnerei zum Verkauf angeboten, wobei das Angebot über die Saison wechselt. Ergänzt wird die Auswahl durch Pflanzen aus Kjell Erikssons Gärtnerei am nahegelegenen Schloss Christinehof.
„Eine gelungene Pflanzenkombination gleicht einer fröhlichen Festgesellschaft mit genau der richtigen Gästezahl, bei der jeder Raum und Zeit hat, sich zu entfalten.“
Nehmen Sie mit einer Tasse Kaffee inmitten summender Hummeln, Schmetterlinge und duftender Blüten Platz, während der Fluss Verkeån und das Naturschutzgebiet direkt nebenan Ruhe verströmen. Auch Hunde sind in dieser friedvollen Umgebung herzlich willkommen.
B&B
Alunbrukets Bed & Breakfast bietet eine charmante Unterkunft auf Österlen, mitten im Herzen des Naturschutzgebiets Verkeån. Sie wohnen in einem geschichtsträchtigen Dorfensemble mit dem Wald als direktem Nachbarn und dem sanft plätschernden Verkeån vor der Tür.
Dank der direkten Nähe zu bekannten Wander- und Radwegen – wie dem Skåneleden, Backaleden und Sydostleden – ist das B&B Alunbruket der ideale Ausgangspunkt für Aktive und Ruhesuchende. Die Lage verbindet idyllische Natur mit kurzen Wegen zu Österlens charmanten Dörfern, Küstenorten und kulinarischen Höhepunkten.
Freuen Sie sich auf bequeme Betten, persönlichen Service und ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit hausgebackenem Brot. Jedes Zimmer ist individuell eingerichtet und liebevoll gepflegt. Zudem steht den Gästen ein großer Aufenthaltsraum mit Esstisch, gemütlichen Sofas und Kaminofen sowie eine voll ausgestattete Küche mit Herd, Ofen, Kühl- und Gefrierschrank zur Verfügung.
