In der Köpmangatan 6 im Herzen von Borrby auf Österlen erwartet Sie ein einzigartiges Restauranterlebnis, bei dem gutes Essen, Kultur und Gemeinschaft im Mittelpunkt stehen. Tobias Dagerås und Linn Hunter, die Göteborg den Rücken kehrten und dem Zauber Österlens folgten, haben einen Ort geschaffen, an dem Atmosphäre und Geschmack harmonisch verschmelzen. Ihre Vision ist es, jedem Gast das wohlige Gefühl zu schenken, wie zu Hause zu sein – ganz gleich, ob Sie auf ein Mittagessen im Bistro, einen Drink in der Pickle-Bar oder ein abendliches Menü mit saisonalen Gerichten vorbeischauen, die von der schwedischen und südeuropäischen Küche inspiriert sind.
Auf der Speisekarte gibt es keinen starren roten Faden, sondern eine fröhliche und unkomplizierte Mischung aus liebevoll zubereiteter Hausmannskost, französischen Einflüssen und den besten Aromen des Mittelmeers. Das Mittagessen wird donnerstags und freitags serviert und besticht durch seine klassische, elegante Schlichtheit, während die sorgfältig zusammengestellten Abendessen jeden zweiten Samstag zu entspannten Stunden einladen.
Bei schönem Wetter können Gäste den Garten genießen – eine grüne Oase mit lauschigen Sitzplätzen und einem charmanten kleinen Teich. Dieser Ort hält für jeden etwas bereit: eine gemütliche Weinbar, köstliche Kleinigkeiten und ein ungezwungenes Ambiente, in dem sich Familien wie Freunde gleichermaßen wohlfühlen.
