Härden Matstudio är en exklusiv hemma-hos-restaurang med fokus på personlig service. I lilla byn Hannas, mitt i hjärtat av Österlen, drivs Härden av Torkel och Linda, som också bor i huset. I deras stora, charmiga kök står stämning och gemyt högt i kurs. Med endast 24 sittplatser och alltid förbokade sällskap skapas en intim och unik upplevelse, med öppet kök och nära kontakt med värdparet.

Våra helkvällar:

Linda och Torkel hälsar alla välkomna med ett glas bubbel. Torkel presenterar kvällens fasta meny med tillhörande dryckespaket. Därefter följer en helkväll där du som gäst bara kan luta dig tillbaka och njuta. Menyn är ständigt föränderlig och följer säsong, utbud och kockens humör, med lokala och ekologiska råvaror i största möjliga mån. Sommartid, när vädret tillåter, flyttar gästerna ut till den mysiga baksidan – en grönskande oas med lummig uteservering och utsikt över de vackra fälten.

Om oss:

Vi är ett par ursprungligen från Stockholm som driver Härden Matstudio tillsammans sedan hösten 2021. Torkel har lång erfarenhet som kock från restauranger i Stockholm. Linda kommer från nöjesbranschen och är van att ha många bollar i luften. Tillsammans vill vi skapa härliga kvällar och minnesvärda upplevelser för våra gäster i vårt kök. Vi brinner för personlig service, gemytlig stämning med högt i tak och såklart mat att minnas och prata om länge. Hoppas vi ses snart!

Abonnera Härden:

Skapa en minnesvärd upplevelse med vänner, familj eller det mindre företaget i vår familjära miljö, där vi kan skräddarsy er kväll efter era önskemål.

Catering:

Vi levererar mat till bröllop och fester samt erbjuder jaktmiddagar och Rent a Chef-kvällar. För frågor och funderingar, mejla oss på [email protected].

Öppettider:

Fredag–lördag kl. 18.00–22.00

Extra öppet under vårens högtider kl. 18.00–22.00:
Valborg och 1 maj: 30 april–2 maj
Kristi himmelsfärd: 14–16 maj

Sommaröppet:

Onsdag–lördag kl. 18.00–22.00

Stängt vecka 24–25

Följ oss gärna på sociala medier: @hardenmatstudio