Är du precis som jag en riktig foodie och vill lära dig ännu mer om att göra lite mer finlirsmat på grönt vis? Så Kul! Kom på kurs hos mig och lär dig ännu mer!
Vi gör tillsammans en härlig meny och genom spännande recept lär vi oss skapa texturer och smaker; krispigt, krämigt, friterat, smuligt, fett, torkat, kallt, syrligt, såsigt, oljigt, rökigt och skummigt! Olika konsistenser, färger, ingredienser och smaker bidrar alla till en större matupplevelse och även med vanliga redskap och utan hiskeliga maskiner kan man nå långt också i ett hemmakök!
Obs! Denna kurs genomförs med recept med soja, baljväxter, chili, lök, gluten, svamp, nattväxter etc. Gluten förekommer i köket. Vänligen meddela övriga eventuella allergier. Denna kursen är helt vegansk.
Vad ingår?
– I våra matlagningskurser lagar ni mat tillsammans med kocken Isabel Brummer.
– God lunch och sött vid början av dagen på kursen.
– Varje kurs avslutas med en gemensam måltid med allt det goda ni lagat.
– Kursen ges i små grupper om 7-12 personer.
– Kursen är helt växtbaserad.
– Kurserna är för vem som helst som vill lära sig mer om grön mat oavsett om du är köttätare av rang eller inbiten vegan (meny och inriktning varierar beroende på önskemål/säsong/tema).
– Delar av matlagningen sker på kamadougnen the Big Green Egg (lite väderberoende dock)
– En massa tips och knep för att underlätta matlagning eller göra den extra vacker.
– Digitalt receptkompendium efter avslutad kurs.
In der Anmeldegebühr ist ein Glas unseres guten Hausweins oder Bieres oder eine alkoholfreie Alternative während des Kurses enthalten. Andere Getränke werden nach eigenem Ermessen bestellt und am Kurstag vor der Heimreise bezahlt.
Alla kurser går utmärkt att kombinera med övernattning på vårt lilla gårdshotell, vi har då ett förmånligt kombinationspris för två personer i dubbelrum ink kurs för 5150 sek (ord pris 5650 sek). Boka rum via Tastecelebration Residence hemsida. Märk bokningen med deltagare på kurs så dras rabatten av när du ska betala på plats.
Svenska Svenska English (UK)
Dansk
Deutsch
