Härden Matstudio

Härden Matstudio ist ein exklusives Restaurant, in dem man sich wie zu Hause fühlt und in dem persönlicher Service im Mittelpunkt steht. In dem kleinen Dorf Hannas im Herzen von Österlen wird Härden von Torkel und Linda geführt, die auch im Haus wohnen. In ihrer großen, charmanten Küche stehen Atmosphäre und Gemütlichkeit ganz oben auf der Tagesordnung. Mit nur 24 Plätzen, für die man immer im Voraus reservieren muss, wird ein intimes und einzigartiges Erlebnis mit einer offenen Küche und engem Kontakt zum Gastgeberpaar geschaffen.

Unsere Wochenendabende:

Linda und Torkel stoßen an und begrüßen alle mit einem Glas Sekt. Torkel stellt das Menü des Abends mit dem dazugehörigen Getränkepaket vor. Danach folgt ein ganzer Abend, an dem Sie als Gast einfach mitmachen können. Das Menü wechselt ständig und richtet sich nach der Jahreszeit, dem Angebot und der Laune des Küchenchefs, wobei so viel wie möglich lokale und biologische Zutaten verwendet werden. Im Sommer, wenn das Wetter es zulässt, werden die Gäste in den gemütlichen hinteren Teil einer üppigen Oase mit einer begrünten Außenterrasse mit Blick auf die schönen Felder verlegt.

Über uns:

Wir sind ein Ehepaar, das ursprünglich aus Stockholm stammt und seit Herbst 21 gemeinsam das Härden Matstudio betreibt. Torkel hat als Küchenchef mit langjähriger Erfahrung in Stockholmer Restaurants gearbeitet. Linda kommt aus der Unterhaltungsbranche und ist es gewohnt, viele Bälle in der Luft zu halten. Gemeinsam wollen wir mit unseren Gästen wunderbare Abende und lustige Erlebnisse in unserer Küche schaffen. Wir legen großen Wert auf persönlichen Service, eine gemütliche Atmosphäre mit hohen Decken und natürlich auf ein Essen, an das man sich noch lange erinnern und von dem man noch lange sprechen wird. Wir hoffen, Sie bald zu sehen!

Abonnieren Sie Härden:

Schaffen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Freunden, der Familie oder einem kleinen Unternehmen in unserer freundlichen Umgebung, in der wir Ihren Abend ganz nach Ihren Wünschen gestalten können.