Härden Matstudio

Die Härden Matstudio ist ein exklusives Home-Restaurant mit Fokus auf persönlichen Service. Im kleinen Dorf Hannas, mitten im Herzen von Österlen, wird die Härden von Torkel und Linda betrieben, die auch im Haus wohnen. In ihrer großen, charmanten Küche werden Atmosphäre und Gemütlichkeit großgeschrieben. Mit nur 24 Plätzen und stets im Voraus gebuchten Gesellschaften entsteht ein intimes und einzigartiges Erlebnis mit offener Küche und engerem Kontakt zu den Gastgebern.

Unsere Wochenendabende:

Linda und Torkel heißen alle mit einem Glas Sekt willkommen. Torkel stellt das feste Menü des Abends mit den dazugehörigen Getränken vor. Danach folgt ein unvergesslicher Abend, an dem Sie als Gast sich einfach zurücklehnen und genießen können. Das Menü wechselt ständig und richtet sich nach Saison, Angebot und der Laune des Kochs, wobei nach Möglichkeit lokale und biologische Zutaten verwendet werden. Im Sommer, wenn das Wetter es erlaubt, ziehen die Gäste auf die gemütliche Rückseite um – eine grüne Oase mit einem lauschigen Außenbereich und Blick auf die wunderschönen Felder.

Über uns:

Wir sind ein ursprünglich aus Stockholm stammendes Paar, das seit Herbst 2021 gemeinsam das Härden Matstudio betreibt. Torkel verfügt über langjährige Erfahrung als Koch in Stockholmer Restaurants. Linda kommt aus der Unterhaltungsbranche und ist es gewohnt, viele Bälle gleichzeitig in der Luft zu halten. Gemeinsam möchten wir in unserer Küche schöne Abende und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schaffen. Wir brennen für persönlichen Service, eine gemütliche Atmosphäre mit viel Freiraum für gute Gespräche und natürlich Essen, an das man sich noch lange erinnert und worüber man gerne spricht. Wir hoffen, wir sehen uns bald!

Abonnieren Sie Härden:

Schaffen Sie ein unvergessliches Erlebnis mit Freunden, der Familie oder dem kleineren Unternehmen in unserem familiären Ambiente, in dem wir Ihren Abend nach Ihren Wünschen gestalten können.

Verpflegung:

Wir liefern Essen für Hochzeiten und Feiern sowie bieten Jagddumessen und „Rent a Chef“-Abende an. Bei Fragen und Anliegen mailen Sie uns an [email protected].