Im malerischen Fischerdorf Kåseberga, direkt neben den berühmten Ale-Steinen und etwa 20 km von Ystad entfernt, finden Sie Kåseberga Fisk - eine Räucherei in Familienbesitz, die seit 1968 besteht. Seit Generationen räuchern wir Fisch auf klassische Weise über offenem Feuer mit Erlenholz - eine Handwerkstradition, die wir mit Stolz am Leben erhalten.

In unserem Geschäft füllen wir die Theken täglich mit frischen und geräucherten Köstlichkeiten aus dem Meer. Wenn der Hunger kommt, können Sie sich hinsetzen und unser beliebtes Mittagessen genießen - von gebratenem Hering mit Püree bis zu heißem Räucherlachs und Fish & Chips.

In den Sommermonaten erwacht Kåseberga zum Leben, und mit uns können Sie an der lebhaften Atmosphäre teilhaben. Im Juni öffnen wir unseren Grill mit Sitzgelegenheiten im Freien am Meer, und im Juli laden wir Sie in unserer einzigartigen Wohnwagenbar S.P.O.N.K.E.N. zu einer Pause mit Aussicht ein.

Wir bieten auch eine große Auswahl an eingelegtem Hering - perfekt für Ostern, Mittsommer und Weihnachten. Neben Klassikern wie Senfhering finden Sie auch aufregende Geschmacksrichtungen wie Chili-Knoblauch- und Lakritzhering, die alle mit Sorgfalt und Liebe zum Handwerk hergestellt werden.

Willkommen bei Kåseberga Fisk - ein Geschmackserlebnis am Meer in Österlen!