DATUM & ÖPPETTIDER 2026
Öppet: 6 feb till 12 dec
Tors-Lör kl 17:00-23:00
Söndag kl 11:30-16:00

WILLKOMMEN
Zum Restaurant Kalcium, im Dorf Sankt Olof in Österlen. Das Kalcium bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einem rustikalen Ambiente aus dem Jahre 1902. In einer umgebauten Molkerei gelegen, kombiniert das Kalcium nordische, saisonale Zutaten mit der Liebe zu Milchprodukten - eine Hommage an die lokale Landschaft und ihre Geschichte.

ESSZIMMER
In der großen Molkereihalle finden Sie die "Matsalen", die ein elegantes Vier-Gänge-Menü mit begleitenden Getränkepaketen anbieten, bei denen Geschmack und Qualität im Vordergrund stehen. Während der Saison wird das Menü im Speisesaal sonntags auch als langer Mittagstisch serviert.

MATBAREN
För dig som söker något extra intim och exklusiv upplevelse finns "Matbaren", ett gemytligt utrymme avskilt från matsalen. Här erbjuds en avsmakningsmeny om 8-10 rätter, längs en lång bardisk intill köket. Anpassat för ett eller flera sällskap med åtta sittplatser.

BOULE & BAR
Die Boule & Bar des Bauernhofs ist eine Erweiterung des gastronomischen Angebots und bietet Entspannung bei spontanen Spielen auf den Boule-Bahnen, die von den Apfel- und Birnbäumen des Bauernhofs umgeben sind. Getränke und Snacks können an der Bar bestellt und abgeholt werden. Wenn Sie die Bouleplätze für eine größere Gruppe buchen möchten, können Sie sich gerne an unsere E-Mail wenden: [email protected]