Kaffeehaus

Willkommen in der Kaffestugan Alunbruket, einem klassischen Ausflugsziel auf Österlen. Hier finden Sie Skånes älteste Kaffestube, wunderschön gelegen im denkmalgeschützten Hüttendorf Alunbruket, umgeben von Wald und dem naturschönen Naturschutzgebiet Verkeån.

Das charmante Fachwerkhaus wurde bereits zu Beginn des 18. Jahrhunderts als Arbeiterwohnung erbaut. Seit 1930 werden Gästen an diesem historischen Ort frisch gebrühter Kaffee und hausgemachtes Gebäck serviert. Die Tradition lebt bis heute weiter, mit echtem Handwerk und persönlichem Service, mittlerweile in der vierten Generation.

Alles wird von Grund auf gebacken – keine Abkürzungen und keine Halbfabrikate. Nur Gebäck von höchster Qualität, vor Ort mit Sorgfalt und feinen Zutaten gebacken. Der klassische Kaffeteller mit Rezepten aus Hildas Zeit wird immer noch serviert, während gleichzeitig neue Geschmackskombinationen ihren Platz erhalten. Für den etwas größeren Hunger gibt es reichhaltige Sandwiches auf selbstgebackenem Brot.

Das Kaffestugan Alunbruket ist ein beliebtes Ziel für Wanderer, Radfahrer und Genießer, die ein authentisches Fika in historischer Umgebung suchen. Wenn das Wetter es zulässt, können Sie sich im Garten niederlassen, aber natürlich ist es auch möglich, drinnen Kaffee zu trinken und zu schlemmen.

Garten

”Einen Garten anzulegen ist wie die Inszenierung eines Schauspiels, das sich über Jahrhunderte erstreckt.”

Der Garten am Kaffestugan Alunbruket befindet sich seit 1930, als Hilda Nilsson ihren Ausschank begründete, in ständiger Entwicklung. Heute ist er ein üppiger und lebendiger Teil des Besuchs, mit dichten Beeten, klassischen Bauerngartenstauden, Rosen, Stauden, Sträuchern und Bäumen.

Das Ziel ist es, die Pflanzen jeden kleinen Raum in den Beeten ausfüllen zu lassen. Das hält das Unkraut fern, hilft dem Boden, die Feuchtigkeit zu halten, und schafft vor allem einen schönen, abwechslungsreichen Garten, in dem verschiedene Farben, Formen und Blütezeiten miteinander harmonieren.

Hier treffen unter anderem Pfingstrosen und Lavendel, Rosen und Woll-Ziest, Blaue Lerchensporn und Frauenmantel aufeinander. In den Beeten finden sich außerdem Eisenhut, Herbst-Phlox, Stockrose, Wiesen-Filmkraut, Russischer Mannstreu und Dreiblatt-Spiere. Unter den Bäumen und Sträuchern sind beispielsweise Chinesischer Blumen-Hartriegel, Koreanischer Blumen-Hartriegel, Maulbeere, Walnuss, Magnolia und Rispen-Hortensie zu nennen.

Die Rosen haben einen besonderen Platz im Garten. Hier wachsen Sorten wie Ghislaine de Féligonde, New Dawn, Madame Plantier, Rose de Rescht, Queen of Sweden und die historische Apothekerrose.

Viele der Pflanzen werden vor Ort vermehrt, um im Garten verwendet zu werden. Der Überschuss wird in der kleinen Gärtnerei verkauft, wo das Sortiment während der Saison variieren kann. Pflanzen werden auch von Kjell Erikssons Gärtnerei neben dem Schloss Christinehof zugekauft.

”Eine gute Pflanzenkombination ist wie eine fröhliche Partygesellschaft mit genau der richtigen Anzahl an Gästen, bei der allen Zeit und Raum gegeben wird, sich auszudrücken.”

Setzen Sie sich mit einer Tasse Kaffee zwischen blühenden Beeten, summenden Hummeln und Schmetterlingen nieder, während der Fluss Verkeån und das Naturschutzgebiet direkt daneben liegen. Auch Hunde sind willkommen, um sich in der friedlichen Umgebung wohlzufühlen.

ÜBERNACHTUNG MIT FRÜHSTÜCK

Alunbrukets Bed & Breakfast bietet charmante Unterkünfte auf Österlen, im Herzen des Naturreservats Verkeån. Hier wohnen Sie in einer wunderschönen Hüttensiedlung mit dem Wald als Nachbarn und der plätschernden Verkeån direkt vor der Tür.

Mit der Nähe zu mehreren beliebten Wander- und Radwegen – dem Skåneleden, dem Backaleden und dem Sydostleden – ist das Alunbrukets B&B perfekt für alle, die wandern, Rad fahren oder einfach in der Natur entspannen möchten. Die Lage macht es leicht, eine naturnahe Unterkunft mit Besuchen in Österlens gemütlichen Dörfern, Küstenausflügen und kulinarischen Erlebnissen zu verbinden.

Hier erwarten Sie bequeme Betten, eine persönliche Betreuung und ein großzügiges Frühstücksbuffet mit selbstgebackenem Brot. Alle Zimmer sind individuell eingerichtet und sehr gepflegt. Darüber hinaus steht den Gästen ein großer gemeinsamer Aufenthaltsraum mit Esstisch, Sofas und Kamin sowie eine voll ausgestattete Küche mit Herd, Backofen sowie Kühl- und Gefrierschrank zur Verfügung.